¡Bienvenidos a Covelli!

Tradición que pasa de generación en generación brindando lo mejor de su cocina al único estilo de la Familia Covelli.

Cada uno de los ingredientes cuidadosamente seleccionados, preparados con paciencia para extraer de cada uno los sabores y aromas propios de nuestra región mediterranea, con el sabor inconfundible del ajo, del aceite de oliva, y el toque unico de la cocción en nuestro horno de barro y leña a la usanza tradicional italiana.

Covelli Pizzas mucho más que una comida, una experiencia culinaria que recuerda el calor de hogar y el amor de la familia napolitana.

Delicatezze Italiane

 #COVID19 Medidas para cuidarnos entre TODOS #Delicatezze

Pizza a la Leña Experiencia, Tradición y Sabor

  • En Covelli comprendemos la importancia de la participación activa de todos para cuidar nuestro planeta, y con ello contribuir a una mejor calidad de vida, por lo que le decimos definitivamente adiós a los plásticos contaminantes, y ademas de cambiar todos nuestros recipientes por contenedores ecoamigables ofrecemos un 10% de descuento a todos nuestros clientes que lleven su recipiente para transportar alimentos. ecofriendlyer

    Menos plástico, más vida

  • ¿Por qué a la Leña?

    Caminar por las calles de Nápoles y no pararse a contemplar la preparación de la pizza tradicional es casi imposible. Los hornos de barro y leña, únicos en su tipo llevan la mano y el amor de la familia que los contruye. La cocción lenta a la leña brinda un sabor y una textura que vuelven una experiencia única cada visita.

    Herencia de Familia

  • Don Gennaro Covelli

    Gennaro Benito Guillermo Covelli Ruiz, Abuelo y patriarca de la familia Covelli, debe su nombre al Santo Patrono de Nápoles, Italia de donde fuera su padre Carlos Covelli, nació el 25 de junio de 1940. Amante de la pasta, la pizza y el vino, aprendió de su padre la cocina tradicional Napolitana, la enseñó a sus hijos y estos a sus hijos, pasando de generación en generación la deliciosa pizza que hoy traemos a su mesa.

    Fundador de Covelli Pizzas